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美国猪肉一斤四块?为什么卖这么便宜?到底是怎么养猪和杀猪的?

发布日期:2021-09-19 02:17   来源:未知   阅读:

  899189手机最快开码。而中国的猪肉大多都在十几块钱一斤,再低也不会低到四块多,因此我们还从美国进口了不少猪肉,毕竟这样的价格确实令人心动。

  2020年,我国放宽了对养猪的标准,全年规模猪场从16万家增加到17.8万家,全国的生猪出栏量高达5.27亿头。

  但是这个量仍然不够中国人吃。换句话来说就是,中国还要加大对美国猪肉的进口规模,可能才能够平抑国内上涨的猪肉价格。中国是美国猪肉最大进口国。

  据统计,2020年美国猪肉出口中国总量创下今年出口新纪录——215万吨,但是相对于国内庞大输入需求来说,美国进口的猪肉只能占国内需求总量的2%。

  而我国之所以选择从美国进口猪肉,主要是因为与其他国家相比,甚至与我们自己国家生产出来的猪肉相比,

  ,可以算得上是物美价廉。那么同样是养猪,为什么美国人的猪肉就更便宜一些呢?

  “科技是第一生产力”,美国的机械化水平非常的高,他们研发了自动管理系统,因此在很多的时候,许多的工作都是由机器完成的,几乎不需要人工的参与。

  美国猪肉的宰杀场地就建在养殖场附近,可以大大地提高生产效率。技术的发展和创新让美国拥有数量丰富的猪肉。美国的猪肉养殖与加工可以说就是“一条龙”服务,非常便利。

  猪的各类饮食都会有专门的设备进行喂养,猪圈也不需要专门的人进行清理,猪圈中的地板是经过专门设计的,可以自动清理掉一大部分粪便,减少了人工清理的麻烦

  当猪长到一定的标准之后,会被送到专门的地方进行加工处理,也会有专门的仪器进行操作,无需大量人力来完成。这样一来,美国养猪的劳动力成本就会很低,那么猪肉的价格自然也会比较低。反观我们中国,中国养猪的规模,大部分都是圈养个体经济,也就是说在养猪的过程中,需要有专门的人来对其进行喂养,各类事宜都需要人工来完成,这是很浪费劳动力成本的。另外,购买小猪和后续的喂养也需要花费很多的资金和大量的时间。所以我们也应该尽量早日形成机械化模式,这样才能够更好地加快我国的猪肉生产力。

  美国地处北美新大陆,按照通用的国际承认标准来看,美国的国土面积位居世界第四,仅次于俄罗斯的1709万平方公里、加拿大的998万平方公里,以及中国的960万平方公里,先不谈美国是世界第一强国的地位,即使在国土面积上来看也是排名靠前的世界大国。

  美国不仅是粮食种植大国,养猪业也非常的发达。美国的人口是中国的四分之一,但他们的国土面积却和中国差不多,

  他们有着广阔的土地可以利用,也正是因此,美国人养猪是不需要花费多少土地成本的。

  另外美国能有如此多的猪肉用来出口,而中国的猪肉供不应求,还需要从国外进口,与两国人的饮食习惯也有很大的关系。

  。很少有人喜欢吃猪肉,因此猪肉在他们国内的市场需求是很小的,所以虽然他们有些先进的养猪技术,可以生产出大量猪肉,但是却大都只能用来出口。

  而我们中国也会从美国进口一些猪肉,我国人民还是很喜欢吃猪肉的,猪肉可以说是我们餐桌佳肴必不可少的原材料。无论是包饺子、灌香肠,还是做红烧肉、鱼香肉丝等传统菜肴,猪肉都不可或缺。猪肉可以被中国人做出几十种美味,也正是因此,猪肉在我国受到了广大人民的欢迎和喜爱。

  相关数据显示,去年上半年中国总进口猪肉平均价格约为6.5元/斤,而以美国进口猪肉计算,大约平均在4.35元/斤左右,美国猪肉可以说是所有进口猪肉中单价最低的,

  而且美国约克夏猪和杜洛克猪以瘦肉多而著称,很受中国消费者欢迎。这种价格和中国市场上猪肉的价格相比,真的优惠了很多,老百姓怎么能不心动呢?

  而且由于他们对猪的把控也非常的严格,所以非洲的猪瘟也没有影响到美国的猪,所以我们也不必太担心猪肉的品质安全问题。

  但是,美国加工的猪肉也不是十全十美的。它们存在一个很大的缺点,那就是他们将猪杀死时大都是采用的电击的方法,在猪死亡后它们不会进行给猪进行放血的步骤。这样的猪肉吃起来都会有一股腥味,使得猪肉的品质和口感都不太好。

  还有就是美国人一般不喜欢吃猪的内脏,很多猪的内脏直接不要,猪的尾巴和猪蹄,有时也直接不要,这种做法确实有些浪费,不过在中国一般杀猪都是屠夫动手,杀出来的猪,经过放血,脱毛等过程,高温的杀菌,是非常的卫生的。美国的加工过程都是依靠机械化来进行的。大量的加工猪肉,如若某个环节出了问题,猪肉的卫生就得不到保障。

  所以总的来讲,美国的机械化养猪模式值得我们学习,但是我们也不能一味地向他们看齐,毕竟猪肉是摆上餐桌的食品,我们中国人对食物的口感要求又比较高,所以给猪放血,尽量保证猪肉没有腥味还是非常有必要的。

  另外,我们也应该做好防瘟疫的把控,不轻易受到外来的影响,在猪肉方面尽量满足自给自足,这样才能使国民的食品安全再更大程度上有保障。

  毕竟美国一直以来都想打压中国,遏制中国的发展,现在进口过来的猪肉没问题,谁又能保证未来一定不会出现问题呢?毕竟是吃到国民肚子里的东西,当然还是要更多地掌握在自己手中才更加稳妥。

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